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电动工具开关、水上游艺设施和胶印机这三个领域的学习难易程度取决于多个因素，包括个人兴趣、学习方式、学习资源、实践经验等。
1、电动工具开关：学习电动工具开关主要涉及电气知识和操作技巧，如果你对这方面有兴趣，并且有合适的实践机会和指导，相对来说是比较好学的，通过了解不同电动工具的工作原理、操作方法和安全规范，你可以逐渐掌握这一技能。
2、水上游艺设施：学习水上游艺设施可能需要了解相关的安全标准、设备操作、维护保养等知识，如果你对水上游乐设施的设计和运营感兴趣，通过参加培训课程、阅读相关书籍和实地考察，可以逐渐掌握这一领域的知识和技能。
3、胶印机：胶印机是一种复杂的印刷设备，学习胶印机需要了解印刷原理、机器操作、印刷工艺、印刷材料等方面的知识，起初可能会觉得比较困难，但通过系统的培训、实践经验和不断的学习，可以逐渐掌握这一技能。
这些领域都有各自的学习难点和重点，要想学好，需要付出努力和时间，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择其中一个领域深入学习，并寻找合适的学习资源和实践机会，不断提高自己的技能水平。